ドーシャ診断：ヴァータ体質の食事

ヴァータは冷えに弱く、食欲にムラがあるため食生活が不規則になりがちです。
また、あまりにも刺激の強い食事は控えた方が良いでしょう。

言動が素早く活発なヴァータ体質です。
食事に対しても、リラックスしてゆっくりと食べるよう心掛けてください。




熱を通した温かい料理、油気のあるもの。
体を温める鍋料理やスープ、シチュー料理をお勧めします。

甘味、酸味、塩味の多いもの。

玄米、肉（鳥肉）・魚、卵など。
温めた牛乳、チーズ、ヨーグルト。
熟して果汁の多いフルーツ、あるいはフルーツジュースなど。

スパイスは、ショウガ、コショウ、シナモン、ナツメグなど、いずれも適量を用いること。




冷たい食べ物や体を冷やす食べ物。

生野菜、ナス科の食べ物。
食卓によく並ぶトマト、ジャガイモ、ピーマン、唐辛子も実はナス科の食べ物です。


ドライフルーツ。多量の豆類（豆腐は可）。

ヴァータは食事による、バランスを崩しやすいため、オススメの食事であったとしても、過度に取り過ぎることは控えてください。


クリームシチューにショウガを入れて、いつもとは違った風味を楽しむなど、食事にもアーユルヴェーダの知識を取り入れてみるのはいかがでしょうか？